恵比寿に1号店があるmedel deliは「人に優しい食べ物は地球にも優しい」をコンセプトに、白砂糖や添加物を使わず、厳選した材料を駆使して、上質で見た目も美しい数々のメニューを創作しており、美容や健康意識の高い人々をはじめ、ナチュラリストやヴィーガンなど食へのこだわりを持つ人々が集まるカフェです。
恵比寿店で人気No.1メニュー。ブラジル産のアサイーピューレを使ったスムージーボウル。有機素材で作ったシナモンアップルグラノーラやフルーツが乗せてあり、見た目も楽しめる1品です。
大豆発酵食品テンペをお肉に見立てたveganバーガー。写真のテンペバーガーは、この時期だけ登場するお手製のバジルペーストを挟んでいます。
＊バジルペーストが無くなり次第終了します。
奥沢駅から徒歩6分の閑静な住宅街にある奥沢店は、陽の光が優しく差し込み、コンクリート打ちっぱなしの内装に、木彫家具とたくさんの植物と気持ちの良い空間で過ごすことができます。また屋外には愛犬と一緒に食事やドリンクを楽しめるテラス席もあります。
medel deli okusawa
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