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2023.5.19

編集長が夜な夜な通う、韓国グルメ in新大久保


#新大久保#韓国#韓国グルメ

韓国グルメ、大好きです♡ 最近は足繁く新大久保に通い、美味しいお店探し。

私が思う、韓国料理の魅力は……
1 野菜がたっぷり食べられて美味しい&ヘルシー
2 注文した料理の前に出てくるたくさんの小鉢(←無料!)がうれしい
3 店員さんが目の前で切ったり焼いたり……海外の屋台みたいなライブ感が楽しい


まさに五感を刺激されまくり! そんなオススメの3件をご紹介します。

1_タッカンマリ食堂

新鮮な若鶏のみを使用したタッカンマリ専門店。

鶏ガラの旨味たっぷりのスープに、ホロホロに煮込まれた丸鶏は絶品! 食べ進める間にどんどん鶏の出汁が出て白濁していくスープ……これは〆を食べずには終われません!(←雑炊か麺を選べます)
ネギや生姜も一緒に煮込まれているので体が温まりますよ~。お店も可愛いので女子会にもオススメです!

住所:新宿区百人町2-3-20 ビション新大久保駅前3F

2_ホンスチュクミ 新宿本店

「チュクミ」とは韓国語で「イイダコ」のことで、韓国式イイダコ専門料理店です。


こちらはチュクミとサムギョプサルが一緒になった「チュサム」。小さいタコがこれでもか!というくらいたくさん入っていてプリップリ♡ 

そしてメインと言ってもいい、名物は〆の「アルマニチャーハン」。残った鍋にご飯、韓国海苔を炒め、最後にとびっこをのせます。お鍋いっぱいに広げて……香ばしいオコゲがたまらんのです!
予約不可、常に行列の人気店なので平日に行くのがベターです。

住所:新宿区百人町1-5-24 1F


3_テ~ハンミング

ここで食べたいのはちょっと特別なサムギョプサル「ミナリサムギョプサル」。
「ミナリ」とは「芹(せり)」のこと。日本では七草粥くらいで、あまり馴染みがないですが韓国の方は普段からよく食べるんだそう。

豚バラとたっぷりの芹を炒め、サンチュで巻いてパクッ。ジューシーな豚と、芹の独特のクセがやみつきになります! ミナリサムギョプサルを食べられる数少ないお店のひとつ、要チェックです。

住所:新宿区大久保1-12-27 1F


数々の飯テロ写真、失礼しました! さぁ、お腹が空いてきたなぁ……と思ったそこのあなた! 旅行気分で新大久保へ行ってみては? 韓国コスメやお洒落なカフェ、韓流アイドルグッズを買えるお店もあるので一日楽しめますよ。

最後まで読んでいただいてカムサハムニダ~☆

編集長 栗田

趣味・好きなこと:観葉植物を育てる/韓国料理を食べる/古着屋を巡る/柴犬を愛でる

休日○○してます:遅めの朝食を食べて、コーヒーを飲みながらソファの上で一生ダラダラしてます。

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Gina編集部
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