Gina Webの美容担当、ライターYです。
今回わたしがお届けしたい美容情報は……そう、キウイ。
小ぶりながら多くの栄養素がギュギュッと詰まったキウイは、いわゆる「スーパーフルーツ」の代表格。しかも、特に美容効果の高い成分が豊富なんです。
美味しい、美容効果も高い、すっかりキウイ沼にハマった私。そのうれしい効果と、私のオススメのレシピも合わせてご紹介します。
キウイは果肉の色によって栄養素が違う！
【ゴールド】ビタミンCが豊富で美肌効果◎
肌のハリツヤ、くすみやシミの改善など美肌に欠かせない栄養素・ビタミンC。ゴールドキウイは特にビタミンCが豊富で、その含有量はキウイ1個でレモン約7個分。1日に必要なビタミンCがキウイ１つで摂取できるほど。フルーティで一番甘みがあります。
【グリーン】食物繊維豊富で腸活に！
いつもの食事だけでは不足しがちと言われている食物繊維も、グリーンキウイ１つで１日の目標摂取量をクリア。さらにタンパク質の分解を促進する酵素も多く含んでいて、消化を助けてくれる働きも。「キウイは夜食べるといい」と言われる理由です。酸味があってさっぱりした甘さ。
【レッド】抗酸化作用＆目の疲労にも
鮮やかなルビーレッドは、抗酸化作用の高い成分・アントシアニンを多く含んでいます。目の疲れにも改善作用が。ベリーのような爽やかな甘さです。
キウイがあると、テーブルも映える！
いつものグリーンサラダも、キウイをポイっとのせるだけで一気に豪華。そしてなんか洒落感が出る！ フルーツサンドも、かろうじて閉じたようなパンパンの感じが美味しそう！
週末のハイボールも、レモンからキウイにシフト。皮を剥いたキウイをビニール袋に入れ、手でぎゅうぎゅう握って潰して入れています。
キウイに沼って早2年ほど。朝食はキウイ＋ヨーグルト＋マヌカハニーが定番に。季節の変わり目に、お約束だった口角炎ができにくくなったのはキウイ効果かも……！？
美味しい、そして美容効果が高い！
キウイはほんとにアゲリシャスなのです。
Text&Edit_Kaoru Yoshizawa
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