“身体の中から溢れる美”を体感せよ！「Café DAMDAM」が8/4からピエール・エルメ・パリ 青山で期間限定オープン！

Gina読者にもファンが多い「DAMDAM TOKYO（ダムダム トウキョウ）」が、期間限定でカフェをオープン！　8月4日（金）からピエール・エルメ・パリ 青山 2F Heavenに「Café DAMDAM」が登場します。

期間限定カフェでは、ファウンダーであるジゼル・ゴー氏とフィリップ・テリアン氏の2人が週末に過ごす三浦半島別邸のキッチンから生まれたレシピのフードやドリンク、そして「ピエール・エルメ・パリ」によるスイーツなど、ブランドの世界観を表現したメニューがラインアップ。

DAMDAM TOKYOのキー成分の一つでもあり、夏バテ予防にも取り入れられてきたシソが使用されたマカロンやクープ グラッセやランチタイム限定メニューのほか、甘夏が取り入れられたドリンクなど、ここでしか味わえない注目メニューをチェックして！

あなたはどのメニューが気になる？

Sweets

シソ風味クリーム、オレンジのコンフィ。

カルダモン風味クランブル、甘夏のコンフィ、シソのアイス、日向夏のソルベ、クレームシャンティ、甘夏ゼストのクリスタリヌ。

スイカ、スイカのチャツネ、メロンとシソのジュース、シソのアイス、ショウガのコンフィ、シソの葉。
冷えやむくみの改善、疲労回復を促すとされる「スイカ」の皮をアップサイクルした夏らしいデセール ア ラシェットも登場。日本では、浅漬などで親しまれつつも廃棄されてしまうことの多い「スイカの皮」が、チャツネに仕立てられ冷製スープのアクセントに。

Lunch set

玉ねぎとポテトのオムライスに、爽やかなシソを乗せて。3種の薬味（オニオンとトマトのサルサ、甘夏と玉ねぎのコンフィ、シソとコリアンダーのレリッシュ）とのコンビネーションを楽しめる一品。プティデセール3種付き。

日本蕎麦にシソのペーストを添えて。 3種の薬味（シソ／くるみ／韓国海苔）で味わいの変化を楽しめます。プティデセール3種付き。

Special Lunch Offer

ランチ限定メニューを注文すると、3種のプティデセールが付いてきます。


Drink

甘夏果汁を使用した、爽やかな味わいのソーダ。

カルダモン風味のラテ。

赤シソジュース、抹茶、ヨーグルトのラッシー仕立て。

さらに、店内ではDAMDAM TOKYOのプロダクトを購入できるPOP-UP SHOPも併設。食後のショッピングも楽しめちゃう、“DAMDAMファン”にはたまらない空間になっています。

この夏、是非「Café DAMDAM」で、DAMDAM TOKYOが大切にしている日本古来から伝わる植物成分を取り入れて、“身体の中から溢れる美”を体感してみて！

INFORMATION

期間：2023年8月4日（金）～8月31日（木）
営業時間：12:00 – 19:00（L.O. 18:30）
開催場所：東京都 渋谷区 神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 2F ピエール・エルメ・パリ 青山 2F Heaven