「Taste the Groove！ 食と音のマリアージュを楽しむスペシャルな時間」をコンセプトに東京近郊のスポットにて行われるフードフェスティバル“ECHO（エコー）”。
今回は11月12日（日）に、東京・日本橋「THE A.I.R BUILDING」にて開催されるので音楽＆グルメ好きはもちろん、「日曜日、空いてます」なんて人も要チェック！
FOOD
都内だけではなく地方の人気飲食店が参加しているのもECHOの魅力の一つ。今回は人気店「NUPURI（ヌプリ）」「かんたんなゆめ」「YETI GELATO」等、総勢6店舗が登場します。
その日限りのハイクオリティなフードやデザート、ソムリエが厳選した種類豊富なナチュラルワインに舌鼓！
NUPURI
三軒茶屋の駅前商店街から少し外れた閑静な住宅街にポツリと現れるガラス張りのお店。ズラリとワインが並ぶTHE WINE SHOP.TOKYOの路面店の奥には、重厚感のあるカウンター席が広がる。
かんたんなゆめ
今年3月、渋谷神山町にリニューアルオープン！ ”日々の生活に寄り添う和菓子”をコンセプトにフルーツやピスタチオなどを取り入れた彩り豊かな菓子が並ぶ。チーズケーキのような練り切りが人気です。
YETI GELATO
生産者さんから直接仕入れた八ヶ岳の素材で作るジェラートを楽しめる。素材本来のおいしさ、色味を大事に着色料などは不使用。八ヶ岳の自然の恵みを味わって。
MUSIC
ボーダーレスなDJ陣にも注目！ 今回は、DJ SAKURA、LAMB、Lil May、Shimpei Watanabeが出演。
ミュージックバーやナイトクラブが好きな人はもちろん、初めてクラブに行く人もウェルカムな雰囲気なのでご安心を。音楽と食、そしてカルチャーをゆったりと自分のペースで楽しめる次世代フードフェスティバルを体験しよう！
INFORMATION
ECHO
開催日：2023年11月12日（日）
開催時間：OPEN 14:00 CLOSE 22:00
場所：東京都中央区日本橋本町3-2-8 THE A.I.R BUILDING 日本橋
入場料：￥2,500／ウェルカムドリンク付
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