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2023.4.12

「こだわりのおうちごはん」をコンセプトにした、〈ビーマイフローラ・キッチン〉が表参道にオープン!


#be my flora#オーガニック#カフェ#ランチ#表参道

心と身体をご機嫌にするこだわりごはんやスイーツなどを提供

「明日も10年後も健康で美しく」をコンセプトに、さまざまな腸活フードを展開するウェルビーイングブランド「be my flora(ビーマイフローラ)」が、4月12日(水)から表参道に「be my flora kitchen(ビーマイフローラ・キッチン)」をオープン!

「より健康に、より美しく!」を目指す「be my flora」のコンセプトを踏襲した、添加物・白砂糖・ 香料・着色料・保存料・グルテンを含まない食事が楽しめる「be my flora kitchen(ビーマイフローラ・キッチン)」。身体に良いのはもちろん「美味しくなければ意味がない。」という考えのもと、心と身体をご機嫌にする「こだわりのおうちごはん」をテーマに、味にも徹底的にこだわり抜いたメニューが並びます。ヴィーガン対応のメニューも用意されているので、ナチュラル派女子も安心して堪能できるはず!

テーブル席とカウンター席、また半個室も合わせて26席を有する洗練された和モダンな店内は、まるで誰かの家にお邪魔しているような居心地の良さ。店内で提供しているbe my floraの酵素ペーストやトマトジュース、be my floraオリジナルの腸活スープ、減農薬米、白砂糖&グルテンフリーのケーキ、無農薬コーヒーなど、テイクアウト商品も展開しているから、自宅でも同じ味が楽しめちゃいます。

ランチはもちろん、女子会にもおすすめ! 表参道に寄ったら、ぜひ利用してみては♪

【食事メニュー(一部抜粋)】

三右衛門豚の発酵生姜焼きセット
¥2,970(税込)

1日に必要な食物繊維の2/3が摂れる、ザ・腸活定食。メインは、「飲める脂」と評されるブランド豚「三右衛門豚」を発酵生姜と有機みりん&醤油で甘辛く味つけした生姜焼き。

鯖の発酵生姜煮セット
¥2,970(税込)

鯖&発酵生姜のWパワーで血液をサラサラに。温活を意識している方におすすめ。血液をサラサラにするEPA&DHA、鉄分、ビタミンB12など、栄養の宝庫である鯖を自家製発酵生姜で煮付けて、さらにパワーアップ!

be my flora 三穀ラーメンセット 
¥2,970(税込)

麺は、あわ・きび・ひえの雑穀を使用したグルテンフリー麺を使用。かんすいも不使用ながらツルっとした喉ごし が評判。三右衛門豚肉とピーマンを、オイスターソースと醤油で味付けした青椒肉絲を乗せた、さっぱりとして いながらもコクのあるラーメンです。
スープはbe my flora のベジブロスと昆布・かつお節・椎茸・煮干しの和風だしで作った澄んだ味。飲み干しても罪悪感のない、化学調味料ゼロのスープです。ヘルシーなラーメンながら、しっかり旨みとコクのある味に。肉の代わりに大豆ミートを使った青椒肉絲もあり、ヴィーガン対応もバッチリ。

be my floraサラダセット 
¥2,970(税込)

1食で摂取して良い糖質の1/17しかない程の低糖質セット。タンパク質を摂りたい方にもおすすめ。ローズマリーで焼いた大山鶏、やわらかい食感の有機グリーンリーフレタス、アボカド、パプリカ、香ばしく焼いたクルミ・ゆで卵・にんじんが入ったサラダに、人気のbe my floraオリジナルドレッシングをかけた食事系サラダのセット。 スープは5ベジポタージュ(豆乳入り)・5ベジスープ(醤油・味噌)が選べます。

【be my flora kitchen 店舗情報】
所在地:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-1-14 AK神宮前1F
TEL:03-6438-9490
営業時間:11:00〜19:00(L.O)
店舗席数:26席(カウンター10席、テーブル10席、半個室6席)


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Gina編集部
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♦応募期間
2023年12月2日(土)~12月8日(金)23:59 まで

♦当選アイテム
DAIWA SOFT COOL 800
カラー:モカ
縦30cm×横26cm×マチ20cm

♦当選人数
12名様

♦注意事項
・当選の方には当アカウントより、DMでご連絡いたします。
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