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2023.4.12

「こだわりのおうちごはん」をコンセプトにした、〈ビーマイフローラ・キッチン〉が表参道にオープン!


#be my flora#オーガニック#カフェ#ランチ#表参道

心と身体をご機嫌にするこだわりごはんやスイーツなどを提供

「明日も10年後も健康で美しく」をコンセプトに、さまざまな腸活フードを展開するウェルビーイングブランド「be my flora(ビーマイフローラ)」が、4月12日(水)から表参道に「be my flora kitchen(ビーマイフローラ・キッチン)」をオープン!

「より健康に、より美しく!」を目指す「be my flora」のコンセプトを踏襲した、添加物・白砂糖・ 香料・着色料・保存料・グルテンを含まない食事が楽しめる「be my flora kitchen(ビーマイフローラ・キッチン)」。身体に良いのはもちろん「美味しくなければ意味がない。」という考えのもと、心と身体をご機嫌にする「こだわりのおうちごはん」をテーマに、味にも徹底的にこだわり抜いたメニューが並びます。ヴィーガン対応のメニューも用意されているので、ナチュラル派女子も安心して堪能できるはず!

テーブル席とカウンター席、また半個室も合わせて26席を有する洗練された和モダンな店内は、まるで誰かの家にお邪魔しているような居心地の良さ。店内で提供しているbe my floraの酵素ペーストやトマトジュース、be my floraオリジナルの腸活スープ、減農薬米、白砂糖&グルテンフリーのケーキ、無農薬コーヒーなど、テイクアウト商品も展開しているから、自宅でも同じ味が楽しめちゃいます。

ランチはもちろん、女子会にもおすすめ! 表参道に寄ったら、ぜひ利用してみては♪

【食事メニュー(一部抜粋)】

三右衛門豚の発酵生姜焼きセット
¥2,970(税込)

1日に必要な食物繊維の2/3が摂れる、ザ・腸活定食。メインは、「飲める脂」と評されるブランド豚「三右衛門豚」を発酵生姜と有機みりん&醤油で甘辛く味つけした生姜焼き。

鯖の発酵生姜煮セット
¥2,970(税込)

鯖&発酵生姜のWパワーで血液をサラサラに。温活を意識している方におすすめ。血液をサラサラにするEPA&DHA、鉄分、ビタミンB12など、栄養の宝庫である鯖を自家製発酵生姜で煮付けて、さらにパワーアップ!

be my flora 三穀ラーメンセット 
¥2,970(税込)

麺は、あわ・きび・ひえの雑穀を使用したグルテンフリー麺を使用。かんすいも不使用ながらツルっとした喉ごし が評判。三右衛門豚肉とピーマンを、オイスターソースと醤油で味付けした青椒肉絲を乗せた、さっぱりとして いながらもコクのあるラーメンです。
スープはbe my flora のベジブロスと昆布・かつお節・椎茸・煮干しの和風だしで作った澄んだ味。飲み干しても罪悪感のない、化学調味料ゼロのスープです。ヘルシーなラーメンながら、しっかり旨みとコクのある味に。肉の代わりに大豆ミートを使った青椒肉絲もあり、ヴィーガン対応もバッチリ。

be my floraサラダセット 
¥2,970(税込)

1食で摂取して良い糖質の1/17しかない程の低糖質セット。タンパク質を摂りたい方にもおすすめ。ローズマリーで焼いた大山鶏、やわらかい食感の有機グリーンリーフレタス、アボカド、パプリカ、香ばしく焼いたクルミ・ゆで卵・にんじんが入ったサラダに、人気のbe my floraオリジナルドレッシングをかけた食事系サラダのセット。 スープは5ベジポタージュ(豆乳入り)・5ベジスープ(醤油・味噌)が選べます。

【be my flora kitchen 店舗情報】
所在地:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-1-14 AK神宮前1F
TEL:03-6438-9490
営業時間:11:00〜19:00(L.O)
店舗席数:26席(カウンター10席、テーブル10席、半個室6席)


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Gina編集部
  • 【コラボインスタライブ(1/27回) 期間限定配信のおしらせ🐢】
1/27に配信されたモデルの大屋夏南( @__kana_oya__ )さん、Gina( @gina_mag )とのコラボインスタライブのアーカイブを期間限定にて公開いたします!

普段からアルジタルをご愛用いただいている大屋さんのお気に入りアイテムや最近のスキンケア事情についてじっくりとご紹介いただいた必聴回です👀

6月7日までの期間限定公開ですので、ぜひ、この機会にご覧ください🐢

[衣装協力]
トップス¥17,000、スカート¥20,300/イロジカケ ☏03-6427-2504
ピアス¥27,500、右手のリング¥41,800/サラース(サラース カスタマーサポート) customer@sararth.com
 
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