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2023.4.12

「こだわりのおうちごはん」をコンセプトにした、〈ビーマイフローラ・キッチン〉が表参道にオープン!


#be my flora#オーガニック#カフェ#ランチ#表参道

心と身体をご機嫌にするこだわりごはんやスイーツなどを提供

「明日も10年後も健康で美しく」をコンセプトに、さまざまな腸活フードを展開するウェルビーイングブランド「be my flora(ビーマイフローラ)」が、4月12日(水)から表参道に「be my flora kitchen(ビーマイフローラ・キッチン)」をオープン!

「より健康に、より美しく!」を目指す「be my flora」のコンセプトを踏襲した、添加物・白砂糖・ 香料・着色料・保存料・グルテンを含まない食事が楽しめる「be my flora kitchen(ビーマイフローラ・キッチン)」。身体に良いのはもちろん「美味しくなければ意味がない。」という考えのもと、心と身体をご機嫌にする「こだわりのおうちごはん」をテーマに、味にも徹底的にこだわり抜いたメニューが並びます。ヴィーガン対応のメニューも用意されているので、ナチュラル派女子も安心して堪能できるはず!

テーブル席とカウンター席、また半個室も合わせて26席を有する洗練された和モダンな店内は、まるで誰かの家にお邪魔しているような居心地の良さ。店内で提供しているbe my floraの酵素ペーストやトマトジュース、be my floraオリジナルの腸活スープ、減農薬米、白砂糖&グルテンフリーのケーキ、無農薬コーヒーなど、テイクアウト商品も展開しているから、自宅でも同じ味が楽しめちゃいます。

ランチはもちろん、女子会にもおすすめ! 表参道に寄ったら、ぜひ利用してみては♪

【食事メニュー(一部抜粋)】

三右衛門豚の発酵生姜焼きセット
¥2,970(税込)

1日に必要な食物繊維の2/3が摂れる、ザ・腸活定食。メインは、「飲める脂」と評されるブランド豚「三右衛門豚」を発酵生姜と有機みりん&醤油で甘辛く味つけした生姜焼き。

鯖の発酵生姜煮セット
¥2,970(税込)

鯖&発酵生姜のWパワーで血液をサラサラに。温活を意識している方におすすめ。血液をサラサラにするEPA&DHA、鉄分、ビタミンB12など、栄養の宝庫である鯖を自家製発酵生姜で煮付けて、さらにパワーアップ!

be my flora 三穀ラーメンセット 
¥2,970(税込)

麺は、あわ・きび・ひえの雑穀を使用したグルテンフリー麺を使用。かんすいも不使用ながらツルっとした喉ごし が評判。三右衛門豚肉とピーマンを、オイスターソースと醤油で味付けした青椒肉絲を乗せた、さっぱりとして いながらもコクのあるラーメンです。
スープはbe my flora のベジブロスと昆布・かつお節・椎茸・煮干しの和風だしで作った澄んだ味。飲み干しても罪悪感のない、化学調味料ゼロのスープです。ヘルシーなラーメンながら、しっかり旨みとコクのある味に。肉の代わりに大豆ミートを使った青椒肉絲もあり、ヴィーガン対応もバッチリ。

be my floraサラダセット 
¥2,970(税込)

1食で摂取して良い糖質の1/17しかない程の低糖質セット。タンパク質を摂りたい方にもおすすめ。ローズマリーで焼いた大山鶏、やわらかい食感の有機グリーンリーフレタス、アボカド、パプリカ、香ばしく焼いたクルミ・ゆで卵・にんじんが入ったサラダに、人気のbe my floraオリジナルドレッシングをかけた食事系サラダのセット。 スープは5ベジポタージュ(豆乳入り)・5ベジスープ(醤油・味噌)が選べます。

【be my flora kitchen 店舗情報】
所在地:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-1-14 AK神宮前1F
TEL:03-6438-9490
営業時間:11:00〜19:00(L.O)
店舗席数:26席(カウンター10席、テーブル10席、半個室6席)


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Gina編集部
  • 【COSME DELICA オープニング セレモニー in SUMADORI-BAR SHIBUYA】イベントレポート!!

~私に寄り添うコスメと出会える場所~ をコンセプトに、4月22日(月)に新たにオープンするビューティサイト「COSME DELICA(コスメデリカ)」 @cosmedelica_official のオープニングイベントが、渋谷にある話題のバー「SUMADORI-BAR SHIBUYA」 @sumadoribar.shibuya で行われました。

「COSME DELICA 」でも取り扱いのある、人気のオーガニック・ナチュラルブランドが多数出店。気になっていた商品の使用感や香りを直接試せるとあって、たくさんの方が来場されました。
ナリンやファミュ、アルジタル、オンリーミネラルなど……スキンケアからメイク、ヘアケア、ライフスタイルグッズに至るまで、豊富なラインアップ。
気になっていたブランドが一同に集まるイベントはなかなかないので、美容好きにとってはたまらない! PRの方のお話を熱心に聞くお客様の姿も多く見られました。

またスペシャルゲストとして、Ginaのミューズでもあるモデルの大屋夏南さん @__kana_oya__ が登場し、編集長 栗田との美容トークに花を咲かせました。
夏南さんの普段のケア方法や、愛用しているアイテムの紹介など、ここでしか聞けない美容ネタが満載! 夏南さんの豊富な知識で紹介されるアイテムは、どれも欲しくなるものばかりでした。

さらに今回のイベントのために、5Fの「THE 5th by SUMADORI-BAR」で楽しめるエルダーフラワーを使用したカクテル「Farm Sunset」をご用意。ハーブとグレープフルーツが爽やかに香る、肌にも優しいノンアルコールカクテル。まさにナチュラルビューティのイメージにぴったりの一杯です。

その他にも様々なカクテルを提供しているこちらのバーは、オシャレな内装とムーディーな雰囲気で女子会やデートにもオススメです。
お出かけ日和の春の本格到来。お気に入りのコスメでお洒落をして、SUAMDORI-BARへお出かけなんていかが? 今渋谷で一番ホットなスポット、ぜひ足を運んでみてくださいね。

THE 5th by SUMADORI-BAR
住所:東京都渋谷区宇田川町23-10 5階
営業時間:水〜土曜日/17:00〜23:00、日曜日/15:00〜22:00
※月〜火曜日は定休日
@the5th_by_sumadoribar 

詳しい記事はこちらのURLから!
https://gina-official.com/blog/recommend/g33801/

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