フランス発のラグジュアリーブランド「BLVCK PARIS（ブラックパリ）」から、日本限定販売となるオリジナルスイーツに新作が登場♡ 魅惑のモノトーンスイーツは、パーティーシーンや手土産にもぴったりです！ 6月14日（水）から6月20日まで開催される高島屋横浜店でのポップアップショップ＆公式サイトでゲットして。
新作スイーツは黒と白のテディベア&モノトーンのチーズケーキ
モノトーンカラーが目を引く新作ケーキはテディベアの形がインパクト大。キリッとした表情なのに鼻がハート型で大人の遊び心を感じるデザインがなんともカワイイんです。
ブランドコンセプト「BLVCK OR WH TE ??」を再現したもので、帝国ホテル出身のパティシエ・長谷川健太氏が監修しているので味わいにもたくさんの工夫が……！
BLVCK TEDDY CAKE 2層のブラックチョコレートケーキ
フランス産の高級ショコラをたっぷり使い、それぞれが香り高い3層に。キャラメルの香り付けがされたショコラは上品なお味。カカオ70%の濃ゆいショコラが使われていて、ほろ苦い風味のムースに絶妙にマッチ！ 薄いクレープ生地入りでザクザクとした食感もあり飽きが来ず、気づいたら食べ終わってしまっているようなケーキです。
WH TE TEDDY CAKE 2層のホワイトチョコレートケーキ
アーモンドとココナッツが香る、ホワイトショコラの上品で大人のスイーツ。フランス産の高級ホワイトショコラが使用されていて甘みのあるムースと、アーモンドがしっかり感じられるようなさっぱりとしたムースの組み合わせが格別なんです♡ 土台はココナッツのザクザク生地の食感もあり、様々な風味を楽しめます。
MONOTORN CHEESE CAKE 2層のレアチーズケーキ
フランス産とフィラデルフィア産の2種のクリームチーズが贅沢に使用されていて、2段ともチーズの層になっているスイーツなのでチーズ好きにはたまらない一品。竹炭で色を付けされた黒の層はチーズをしっかりと感じられる仕上がり。白い段はサワークリームでさっぱりとした何口食べても飽きの来ない味わいです。
INFORMATION
横浜高島屋 POP-UP
日時：6月14日（水）〜20日（火） 10:00〜21:00
開催場所：〒220-8601 横浜市西区南幸1丁目6番31号 横浜高島屋 Foodies’ Port2(B1階地下街エリア)POPUP(スウィーツマーケット)
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