最新のファッションよりも、スイーツが好き！ そんな!? Gina編集部の会議にはいつだって甘いものが欠かせません。
春目前の3月、企画会議の話題の中心は、やっぱり苺スイーツ！（←ちゃんと仕事もしてますよ、たぶん…笑）
そんな中、いつも行列が絶えないシフォンケーキ専門店「MERCER bis（マーサー ビス）」から、春季限定のプレミアムシフォンケーキ“あまおう苺”が発売されると聞き、大雨の中、早速銀座店へダッシュ！
思わず「はぁ、可愛い……」と漏らしてしまうほどに愛くるしい見た目にイチコロ♡ たっぷりの苺と金箔が飾られたフォトジェニックな逸品です。生クリームにも贅沢にあまおう苺を使用しているので、赤とピンクのグラデーションが何とも春らしい！
甘いソースとフレッシュな苺、そして濃厚なクリームの組み合わせが絶妙！ 生地がふわふわなので、一人でもペロッと食べられちゃいます。
「MERCER bis」の“一人前用ホールケーキ”は、こぶりなサイズ感なので「ホールケーキを独り占めしてみたい！」そんな子供の頃の夢が叶ったような気分に浸れるのです。
毎朝一から手作りしているこちらのケーキ、ギフトやちょっとした差し入れにも最適です。
この幸福体験、ぜひ味わってほしい～！
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