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2023.7.23

自炊クオリティが爆上がり! 料理好きエディターが推す常備野菜


#レシピ

全力で働いて気付けば深夜に……なんてこと、ありますよね? でもお腹は空くし、なんだったら自分を労うようなご飯が食べたい! そんなときに、お疲れムードを吹き飛ばしてくれるイチオシの常備野菜をGinaエディターの料理マニア・黒川からレコメンド。もちろん、普段の料理にも♡ 

深夜のお疲れムードを吹き飛ばす常備野菜2選

シンプルな料理もグッと洒落る ディル

冗談抜きにのせるだけでオシャレな一品になるのがディル。見た目はもちろん、味までもがオシャレなところがすごい! サラダや和え物に入れると速攻お店の味に激変します。

添えるだけで気持ちが上向きになる 紫キャベツ

彩りとして大活躍する紫キャベツ。ただ添えるだけでも十分なのですが、個人的にはみじん切りにして茶色い料理の上に散らすのがオススメ。めちゃくちゃ愛おしい逸品になります。

Edit&Text_Kanako Kurokawa〈Gina〉 ReEdit_Ayaka Ono〈Gina〉

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Gina編集部
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