9月に入ってからずっと食欲の秋気分で、一段と食欲旺盛な編集黒川です。
タイトルの通り、最近キッコーマンの豆乳にハマっています。
調整豆乳の甘さが得意ではなく、今まで無調整派だった私。ですが、最近『砂糖不使用 調製豆乳』に出合ってからはこれしか受け入れられない身体になってしまいました笑。現在、我が家の冷蔵庫にはストックが数本……!
お砂糖不使用なのでもちろん甘さはないわけですが、自然な甘みとコクがあってクセになります。そのままで十分美味しいけれど、個人的にはコーヒーに入れてソイラテにして飲むのが好きです。
豆乳を朝の時間帯に摂ると眠りに良いという情報をキャッチしたので、最近は朝飲むように。睡眠の質もぐっと向上したかも!?
あとは以前、【深夜の5分飯】で紹介した「春キャベツのクリームパスタ」を牛乳の代わりに豆乳で作ってみたり。(もちろんキャベツも普通のキャベツで!)
牛乳よりもコクが出るのでオススメです。レシピページ、ここに置いておきますね!
食欲の秋、豆乳の投入で(!)よりヘルシーに過ごしていきましょうねー!
編集 黒川
趣味・好きなこと:ホームパーティー/撮影のお弁当を作る/良質なエンタメを浴びる/人とのポジティブなエネルギー交換
休日○○してます:アクティブ人間なので何かしら予定を入れちゃう。大体、家で友達とホームパーティーをするか、ライブに行ってから飲むか、夏は地元の海で泳ぎます(魚座なので)。
趣味・好きなこと:ホームパーティー/撮影のお弁当を作る/良質なエンタメを浴びる/人とのポジティブなエネルギー交換
休日○○してます:アクティブ人間なので何かしら予定を入れちゃう。大体、家で友達とホームパーティーをするか、ライブに行ってから飲むか、夏は地元の海で泳ぎます(魚座なので)。