信じられない暑さに溶けつつ、絶賛秋号制作中の編集黒川です。皆さんは夏バテなど大丈夫でしょうか？ 私は養命酒に助けられながらなんとか生きております笑
7月の暑さが落ち着いていた日なんかは日陰を探して、みんなで持ち寄りピクニックなどもしておりました。
今回はこのピクニックや #編集黒川の撮影ご飯 でも好評の「タルタル卵」のレシピを紹介します。鰹節を入れて和風にするのが個人的こだわりです！
タルタル卵
材料（卵2個分）
・卵………2個
・玉ねぎ………1/8個
・ボイルえび………小さめ4個
・ディル………お好みで
A
・マヨネーズ………大さじ4
・鰹節………ひとつまみ
・こしょう………少々
① 鍋に卵と水を入れ、14分火にかけてかためのゆで卵を作る。火力は強火～中火。
② 玉ねぎをみじん切りする。
③ 卵を水につけながら殻を剥き、半分にカットする。
④ 卵の黄身を取り出し、Aと玉ねぎを合わせて混ぜてタルタルソースを作る。
⑤ 卵の白身にタルタルソースを入れ、えびと、お好みでディルをのせたら完成！
黄身を取り出さず、黄身なしのタルタルをのせるだけでも美味しいです。とっても簡単で、お酒にも合うのでホームパーティーでも喜んでもらえると思います！ ぜひ♡
編集 黒川
趣味・好きなこと：ホームパーティー／撮影のお弁当を作る／良質なエンタメを浴びる／人とのポジティブなエネルギー交換
休日○○してます：アクティブ人間なので何かしら予定を入れちゃう。大体、家で友達とホームパーティーをするか、ライブに行ってから飲むか、夏は地元の海で泳ぎます（魚座なので）。
趣味・好きなこと：ホームパーティー／撮影のお弁当を作る／良質なエンタメを浴びる／人とのポジティブなエネルギー交換
休日○○してます：アクティブ人間なので何かしら予定を入れちゃう。大体、家で友達とホームパーティーをするか、ライブに行ってから飲むか、夏は地元の海で泳ぎます（魚座なので）。
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